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精选百合干-重庆百合干图片- 百合干怎么吃
　　百合干是由百合科植物卷丹Lilium lancifoliumThunb.、百合Lilium brownieF.E.Brown var.viridulumBaker或细叶百合Lilium pumilumDC.的干燥肉质鳞叶。然后在秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥而成的。主要产地安徽六安、贵州铜仁、湖南隆回、龙山、兰州、福建和浙江等。
　　要制作百合干，需要选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎，剔除“千字头”(即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧)、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合;用利刀切除毛根，去除泥土杂质和皮部老化瓣;将剥下的瓣分为大中小三个等级(大中小比例为4:5:1)然后将挑选整理后的百合鲜料按照大中小的顺序分别用清水漂选2-3遍。然后才能制成优质的百合干。
　　本品不能代替药物



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